Internationales Frauen Kochbuch Tenever

Frauen aus zehn unterschiedlichen Nationen, darunter Afghanistan, Deutschland, Iran, Kasachstan, Marokko, Polen, Russland, Sri Lanka, Tunesien und die Türkei, haben gemeinsam ein Kochbuch gestaltet und herausgebracht, dass die multikulturelle Seite Tenevers positiv hervorhebt.
Evlt. wird dieses Kochbuch als Projekt in anderen Stadtteilen fortgeführt und soll evtl. als Internationales Kochbuch Bremen veröffentlicht werden.

Die Initiatorin der Projektes schrieb in der Pressemitteilung zur Veröffentlichung des Kochbuches:

Liebe Leserinnen und Leser

Dieses Projekt ist durch das Programm „WiN - Wohnen in Nachbarschaft“ sowie der Mithilfe von Institutionen und Vereinen in Tenever ermöglicht worden. Frauen aus zehn unterschiedlichen Nationen, darunter Afghanistan, Deutschland, Iran, Kasachstan, Marokko, Polen, Russland, Sri Lanka, Tunesien und die Türkei, haben gemeinsam ein Kochbuch gestaltet und herausgebracht, dass die multikulturelle Seite Tenevers positiv hervorhebt.

Den Frauen aus Tenever gelten daher mein Dank und meine Hochachtung. Ihre Kochkünste, Kreativität und ihr Arbeitseifer ließen ein Frauenkochbuch entstehen, das anschaulich dokumentiert, welch kommunikatives und kreatives Potential sich hinter den Hochhausfassaden Tenevers verbergen.

In Tenever leben Menschen unterschiedlicher Kulturen und Bräuche, auf engem Raum, zusammen, die sich für ihren Stadtteil engagieren, um ihm ein neues Gesicht und Image zu verleihen. Der benachteiligte und zugleich kinderreichste Stadtteil öffnet sich mit diesem Buch nach außen und macht auf sich aufmerksam.

Die Frauen bringen dem Leser plakativ, die verschiedenartigen Zutaten, Gewürze und Zubereitungsmöglichkeiten aus ihrer Heimat näher. Ihre bildhaften Darstellungen der fantasievollen und liebevollen Arrangements der verwendeten Zutaten und der fertigen Gerichte laden den Leser

dazu ein, die schmackhaften Gerichte nachzukochen.

Das Internationale Frauenkochbuch Tenever ist im April 2005 erstmals mit einer Auflage von 100 Exemplaren erschienen. Bereits einen Monat später, im Mai 2005 mussten, aufgrund der großen Nachfrage, weitere 250 Exemplare gedruckt werden.

miriam.handschuck@gmx.de.

Wer außerdem Interesse hat, etwas mehr über den Stadtteil Osterholz-Tenever, soziale Projekte sowie verschiedene Förderprogramme zu erfahren, der kann sich unterfolgenden Internet -  Adressen informieren:

www.bremen-tenever.de,

www.tenever.de,

www.stadteilarbeit.de

www.sozialestadt.de

Ich wünsche allen Leserinnen und Lesern viel Freude beim Nachkochen der Rezepte und einen guten Appetit.

Das Internationale Frauenkochbuch ist im Mütterzentrum Osterholz-Tenever e. V., Neuwieder Str. 17a (0421/4098895) oder der Projektgruppe Tenever, Neuwieder Str.44a erhältlich. Der Preis beträgt 6 €.

Marokko	Salat
Sri Lanka	Projektleiterin Miriam Handschuck

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